Plätzchenteig Tausch
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Kennt Ihr das: Bald ist wieder Plätzchenzeit. Die Rezepthefte und Lifestyle Magazine sind voll mit wundervollen Backkreationen. Man könnte hoffen, dass sie so vom Heft in den Mund fallen mögen. Tun sie aber nicht. Also macht man sich voller Tatendrang ans Backvergnügen und merkt auf halber Strecke, dass man sich zu viel vorgenommen hat… Geht das auch anders? Bestimmt. Ich suche Leute, die gerne und mit Effizienz viele verschiedene Plätzchen backen möchten. Die Effizienz besteht darin, dass man nur eine Sorte Plätzchenteig macht und den dann mit anderen Teigsorten der anderen Plätzchenmacher in unserer Nachbarschaft tauscht. Wer macht mit?
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Dein Koch Angelika
Für meine Familie koche ich täglich, meistens gerne und immer mit frischen Zutaten. Ich freue mich über MamaMann meine Kochkünste auch anderen anbieten zu können! Alles, was vom Tier abstammt kaufe ich biologisch ein, Obst und Gemüse gerne regional, aber auch einfach im Supermarkt. Wir folgen keinen speziellen Diäten. Viele Gerichte sind italienisch inspiriert, Wolfram Siebeck hat in den Neunzigern Spuren hinterlassen und auch Ottolenghi hat in den letzten Jahren Einfluss genommen.