Falafel mit einem Aprikosen Ingwer Knoblauch Dip
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Falafel sind frittierte Bratlinge aus pürierten Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, die vor allem als Imbiss beliebt sind. Das Gericht stammt aus der arabischen Küche. Vor dem Servieren nochmals in etwas Öl warm machen.
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Dein Koch Mehtap
Mir ist es wichtig das Essen als ein gemeinsames Erlebnis und die bewusste Ernährung näher zu bringen, es ist für mich eine Herzensangelegenheit. „Kochen und essen ist Kommunikation“, Das Kochen ist für mich sehr wichtig und dabei noch jemanden eine freunde zu machen noch mehr .