Spaghetti Bolognese
Übersicht

Für die Soße, das Ragout, verwende ich Bio- Rinderhack, Möhren, rote Zwiebel, Knofi, Staudensellerie, Champignons und Tomaten. Am besten schmeckt es wenn die Soße lange bei niedrigere Temperatur köchelt. Gut durchgezogen ist sie am nächsten Tag noch besser. Wenn denn noch etwas übrig ist.... Dau gibt es frisch geriebenen Parmesan Käse.