Gulasch
Übersicht
Dieses Gulasch ist mit viel Paprika zubereitet, Zwiebeln, etwas Knoblauch, ein bisschen geräuchter Speck. Das Fleisch stammt vom Rind (Biobauernhof Flötotto). Dazu gibt es Pasta. Passend und seperat zu buchen ist mein bunter Salat.
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Bewertungen
Dein Koch Angelika
Für meine Familie koche ich täglich, meistens gerne und immer mit frischen Zutaten. Ich freue mich über MamaMann meine Kochkünste auch anderen anbieten zu können! Alles, was vom Tier abstammt kaufe ich biologisch ein, Obst und Gemüse gerne regional, aber auch einfach im Supermarkt. Wir folgen keinen speziellen Diäten. Viele Gerichte sind italienisch inspiriert, Wolfram Siebeck hat in den Neunzigern Spuren hinterlassen und auch Ottolenghi hat in den letzten Jahren Einfluss genommen.