Den ‚Teint‘ behalten Kartoffeln am besten, wenn sie sich im Dunkeln aufhalten. Bei zu viel Sonne laufen sie grün an und werden giftig. Solanin hat sich in der Knolle gebildet. Dabei muss man eine Kartoffel mit kleinen Grünflecken nicht ganz wegwerfen. Die Stelle kann großzügig weggeschnitten werden. Sollte die restliche Kartoffel allerdings schon bitter schmecken, dann darf sie zum Kompost.

Hat sich schon mal jemand gefragt, warum die Kartoffelsorten nie männliche Namen tragen?
Statt Glorietta, Lady Balfour und Desiree, wären Silvester, Earl of Ackerfield oder Loriot auch eine Bereicherung für heiße Ölbäder oder als Knödelbasis.