Foodsharing Festival

Alle | 03. Juni 2021

Das Foodsharing-Festival findet normalerweise in Berlin statt. Dieses Jahr ist das Festival online und damit sind die vielen interessanten Themen und Workshops für viel mehr Menschen erreichbar.

Foodsharing und MamaMANNA teilen die gleiche Wertschätzung für Lebensmittel. Wir diskutieren am Mittwochabend (2.6. 18:30 Uhr), wie diese zwei Initiativen einander verstärken können.
Außerdem bietet Angelika von MamaMANNA zwei Workshops zur kulinarischen Lebensmittelrettung an: ‚Aus Milch wird Käse‘ und ‚Kräutersalze‘. Die Teilnahme ist kostenlos – die Links und das komplette Programm gibt es hier:

Foodsharing Festival 2021.

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Alle | 07. März 2019

Monica Albrecht ist eine Querdenkerin, die ihrer eigenen Nase folgt – und dass der Weg dann nicht immer stur geradeaus führt, ist klar.

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Alle | 08. März 2019

Brigitta Reiter heißt uns in ihrem Kulinarium willkommen. Die Österreicherin lebt und liebt Kochen so, wie wir es auch tun. Täglich, abwechslungsreich und lecker.

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Schlemmerella alias Irene Nathalie Danneberg hat eine Mission: Sie sucht Sir Guter Geschmack.

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Das hier ist ein sehr dankbares Rezept, denn es sieht gut, schmeckt gut aus und ist extrem einfach in der Zubereitung!

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MamaManna möchte nicht nur digital vernetzen, sondern auch „in echt“. Am Freitag, den 5. April 2019 sind die MamaManna Köche zu Gast im Ölwerk in Berlin.

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Wer bei Weckzeit ans morgendliche Aufwachen denk, hat wirklich verpennt. Seit über 10 Jahren produzieren und vertreiben Silvia Lemaitre und Ines Breuer unter dem Label Weckzeit in Köln Pesti, Chutneys und Fruchtaufstriche.

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Aus der Lameng: Salat mit Chicoree, rote Beete und Himbeerdressing

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Franziskas Blog Dynamite Cakes ist die Quintessenz aus ihren drei großen Leidenschaften: das Backen, das kreative Gestalten und der Rock’n Roll.

Zucchinipizza mit Dill und Feta

Alle | 26. März 2019

Sabrinas und Steffens Blog soll vor allem Spaß machen. Das merkt man schon an dem für einen Blog eher ungewöhnlichen Namen Feed me up before you go-go. Den Spaß, den die beiden beim Kochen und Backen haben, spricht aus ihren tollen Fotos und leckeren

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Monica Albrecht, Autorin des Bogs Mini.Me hat die Lecker CO2 Fasten Aktion als Anlass genommen, während der Fastenzeit auf Fleisch zu verzichten. Zur Halbzeit hat Angelika Fuchs von MamaManna mit Monica Bilanz gezogen.

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Am 28. März ist der Tag des Unkrauts: Für die einen ist es der Feind des perfekten Blumenbeetes, für die anderen ist es ehrbares Wildkraut mit ökologischem Wert und heilender Wirkung.

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Alle | 29. März 2019

Wir dürfen für die Lecker CO2 Fasten Aktion hier einen der 99 Leckerbissen von Regina Schneider und Birgit Hackl präsentieren. Na ja, eigentlich sind es mehr als 99 Leckerbissen, denn die beiden haben eine ganze Serie von Kochbüchern mit dem Titel HOM

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Belugalinsentörtchen mit Kornelkirschensenf und Rote Bete

Alle | 27. März 2019

Jochen cooks for you ist wörtlich zu verstehen: Den Hobbykoch Jochen Schulz kann man für Feste und schöne Dinnerevents im eigenen Zuhause buchen. Das einzige, was man als Gastgeber vorrätig haben sollte, ist eine gute Portion Experimentierfreude.

Magentratzerl: Spaghetti mit Bällchen

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Was wohl Susannes Oma, die noch auf einem Holzofen kochte, zu der Bloggerleidenschaft ihrer Enkelin sagen würde? Die Kochbegeisterung und einen Teil des Handwerks hat die Bayerin jedenfalls von ihr geerbt. Dieser Spagat zwischen Tradition und Moderne, He

Peanut Butter Granola Cups

Alle | 04. April 2019

Maras Wunderland könnte glatt als Schlaraffenland durchgehen – süßes Nasch- und Backwerk soweit das Auge reicht. Der Clou: Bei der Hessin gehen Naschen und gesundes Essen eine bereichernde Gemeinschaft ein.

Grün: Donnerstag mit Soße

Alle | 18. April 2019

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Alle | 17. April 2019

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Hefezopf mit Pistazien und Zitrone

Alle | 20. April 2019

Der letzte Rezeptbeitrag der Lecker CO2 Fasten Aktion kommt von Sabrina und Steffen, den Bloggern von Feed me up before you go-go, und er ist gleichzeitig der Auftakt zum Osterbrunch. Denn was wäre Ostern ohne einen Hefezopf?!

5 mal Soulfood

Alle | 03. April 2019

Wenn jemand weiß, dass Essen, Leib und Seele zusammenhält, ist es Janke. Ihr Blog Jankes Soulfood entstand 2014, als die Rheumatikerin einen schweren Schub hatte und dringend Ablenkung brauchte.

Ketchup!

Alle | 30. März 2019

Ketchup - jeder kennt die rote Soße. Viele sind damit groß geworden. Dabei ist die Soße noch gar nicht sooo lange in Deutschland. Vor knapp 100 Jahren gab es Ketchup nur in Spezialgeschäften, nach dem zweiten Weltkrieg gewann Ketchup durch die Besatzu

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Feine Öle - Feine Speisen

Alle | 08. April 2019

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Bärlauch Hollandaise mit grünem Spargel

Alle | 09. April 2019

Sonntags ist Kaffeezeit – und wer noch ein Kuchenrezept braucht, wird auf Tina-Marias gleichnamigem Blog fündig. Übrigens auch, wer noch Inspiration für alle andren Mahlzeiten der Woche benötigt.

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Alle | 11. April 2019

Brigitta Reiter heißt uns immer wieder gerne in ihrem Kulinarium willkommen. Die Österreicherin lebt und liebt Kochen so, wie wir es auch tun. Täglich, abwechslungsreich und lecker.

Ganz bunt: Rote Beete Nudeln mit Bärlauch und Ziegenkäse

Alle | 12. April 2019

Ein wahres Farbspektakel finden wir bei Lecker&Co: Tina Kollmann präsentiert ein Gericht, das die Vorfreude auf Ostern weckt.

Focaccia mit Dinkel und roten Zwiebeln

Alle | 16. April 2019

Franziskas Blog Dynamite Cakes ist die Quintessenz aus ihren drei großen Leidenschaften: das Backen, das kreative Gestalten und der Rock'n Roll.

Eierkuchen & Spargel

Alle | 15. April 2019

Eierkuchen, Pfannkuchen, und auch Crêpe, nennen andere ‚ein Omelette‘. Wir sind uns einig darin, dass die Eierspeise eine Grundlage ist, die sich für sehr facettenreiche Geschmackspartner eignet.

Whisky – vom Machodrink zum Küchenhelfer?

Alle | 18. Mai 2019

James Bond hat einen Neuen – einen neuen Drink. Statt Martini „gerührt, nicht geschüttelt“ greift er in den Filmen Skyfall und Spectre zum edlen Whisky. Zum „Tag des Whiskys“ schauen wir nach, was 007 zu dem Wechsel bewog.

Hamburger – Was Sie noch nicht über den Klassiker wussten

Alle | 28. Mai 2019

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Kinder I Kochen

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Alle | 17. Juni 2019

Das Diner en Blanc gab es schon, als das Wort Flashmob noch gar nicht erfunden war. Doch es ist genau das. Menschen, die sich nicht kennen, verabreden sich, um gemeinsam auf einem öffentlichen Platz zu essen – oder sollte man besser dinieren sagen?

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